Handgebrühter Kaffee aus Sowdens Kaffeebereiter, hier die Serie ARCA X-TRACT-BREW.
X-TRACT-BREW ist eine einfache Methode um einen guten Kaffee ohne die Verwendung von Filterpapier frisch zu kochen. Das Brühen des Kaffees erfolgt ohne "Druck" im Gegensatz zu French Press oder Espresso. Der Kaffee taucht sozusagen voll in das Wasser ein, ähnlich wie beim Tee kochen oder beim professionellen coffee cupping.
Mit der ARCA x-tract-brew zubereiteter Kaffee zeichnet sich durch ein intensives, ausgewogenes Kaffee-Aroma aus. Die schonende Brühmethode extrahiert alle Aromen aus dem Kaffee und funktioniert ganz ohne Druck. Ganz einfach zu benutzen: guten Kaffee mit heißem Wasser in der Kanne aufgießen. Ohne den Aufwand, den Eigengeschmack und die Kosten von Filterpapier.
Hitzebeständiger Borosilikatglas mit klarem oder farbigem Griff, einem Porzellandeckel mit versilbertem Knauf und einem Doppelsiebfilter aus Edelstahl. Fassungsvermögen 0,8 Liter
Die Softbrew Methode ist genial einfach: Grob, mittel oder fein gemahlenes Kaffeemehl wir in den speziellen Filter, der unzählig feinste Löcher besitzt, gegeben. Jetzt mit heißem Wasser übergießen und je nach Mahlgrad vier bis acht Minuten ziehen lassen. Fertig ist ein genussvoller handgebrühter Kaffee. Der Filter kann in der Kanne verbleiben, das Aroma wird nicht beeinträchtigt.
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